簡単☆青椒肉絲(ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ)

ピーマンは(縦に)半分に切ったら、更に縦に千切りにし、タケノコの水煮は繊維に沿って千切りにする。

生姜とニンニクをみじん切りにする。

豚もも肉を細切りにする。
ボールに肉と☆を入れて揉み混む。
水分がなくなったら、最後に片栗粉をまぶして混ぜる。

肉が炒まったら、ピーマンとタケノコを入れ、◆で味付けし、仕上げに胡麻油をたらす。