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大阪風いか焼き
大阪通は大好き♪ 大阪の隠れた名物です。
材料: イカ、ネギ、小麦粉、卵、おたふくソース、マヨネーズ
イカ丸焼き
ピリ辛イカ焼きです!マヨネーズにも合うよ(^ー^)v
材料: イカ、焼肉のタレ、豆板醤、マヨネーズ
麻婆豆腐
ピリ辛でご飯にかけても美味しいよ!
材料: 豆腐、ネギ、挽肉、しょうが、にんにく、しょう油、豆板醤、中華だし、コショウ、片栗粉
きんぴらごぼう
こち亀の両さんお気に入りの一品です♪
材料: ごぼう、にんじん、ごま油、赤唐辛子、しょう油、酒、砂糖、みりん、白ゴマ
あさりバター
日本酒のお供に・・・。
材料: あさり、バター、だし汁、酒、にんにく、しょう油
ピリ辛!なす味噌炒め
ピリ辛で美味しいですよ!
材料: なす、ピーマン、だし汁、しょう油、味噌、豆板醤
イカ大根
イカよりも味の染み込んだ大根が美味しいですよ!
材料: イカ、大根、しょうゆ、砂糖、みりん、酒
鯖の味噌煮
和食っていいですね~♪
材料: 鯖、味噌、酒
鱈ホイル焼き
タラが隠れてますが、ホイル焼きにしてみました。 とろけるチーズとの相性が◎です♪
材料: 鱈、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、とろけるチーズ、マヨネーズ
家庭で作る焼き鳥!!
焼き鳥を家庭の魚焼き器にて作ってみました。
材料: 鶏肉、ねぎ、しょう油、みりん、砂糖
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