昼間はキッチン雑貨店のスタッフをしながら、小3と中一と主人のご飯を作ってます。お ...

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自家製『なめたけ』簡単に保存食

えのきを大量に買ったので保存のきく『なめたけ』にしました。
材料: えのきだけ(大袋)、醤油、みりん、酒、和風だし(顆粒)