元お菓子屋さんです。お菓子作りが一番好きですw最近はお菓子が作れる環境にないので ...

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だしがら昆布の佃煮

覚え書き
材料: 昆布、水、酢、白いりごま、酒、砂糖、みりん、醤油

お雑煮

実家の味の覚え書き
材料: 鶏ガラ、水、生姜、ネギ、お雑煮の材料、醤油、酒、塩、生椎茸、柚子

サラダチキン

前に見たレシピの覚え書き お肉の大きさによって調味料の量は調整して下さい
材料: 鶏胸肉、塩麹、鶏ガラスープの素、片栗粉

ビールパン(覚え書き)

ビール使ってイースト要らずのパンを作ります 炊飯器でやれば道具もたくさん要りません
材料: ビール、強力粉、ベーキングパウダー、サラダ油、塩、具(ウインナやチーズなどあれば)

お味噌汁の作り方

覚え書きです
材料: 塩麹、しょうがチューブ、味噌、お好みの具

大根と豚バラ肉の煮物

しっかりとした味の煮物です
材料: 大根、豚バラブロック、醤油、みりん

親子ライス

甘い感じの混ぜご飯 子供も好きな味
材料: 卵、鶏もも肉、生姜薄切り、しめじ、万能ネギ、ご飯、醤油、酒、みりん、水、砂糖、※砂糖 ...

胡瓜とツナの酢の物

我が家で作ってる酢の物の覚え書き
材料: 胡瓜、ツナ缶、梅干し(種を取って)、塩昆布、醤油、酢

豚もやしあんかけそば

実家の味の覚え書き 写真はアレンジバージョンです
材料: 焼きそば、豚バラ薄切り肉、もやし、サラダ油、酒、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、片栗粉、 ...

鶏団子鍋(もしくはスープ)

実家で作ってた鍋(もしくはスープ)の作り方です 今回完成させてないので完成させたら料 ...
材料: 鶏挽肉、長ネギみじん切り、生姜の絞り汁、片栗粉、塩(団子用)、醤油(団子用)、酒(団 ...