手のこんだ料理ではなく、あくまでも「カンタンに、お手軽に」をモットーに毎日いろい ...

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あっという間のガパオライス

鶏肉ふくろだけごはん。ふくろだけは、傘の部分が袋状になっているキノコですが、ない時は ...
材料: 鶏肉(もも/胸)、ふくろだけ(缶詰)、バジル、ナンプラー、お砂糖、お醤油、プリッキー ...

茄子とオクラの梅和え

夏のお料理、ってカンジです。 梅干の酸味が食欲をそそるし、お酒のおつまみにもちょう ...
材料: 茄子、オクラ、みょうが、梅干、塩、かつおぶし

大根と梅干のあっさりパスタ

大根と梅干のあっさりとした味で飽きが来ないパスタ。 酸っぱい梅干でも、大根が酸味を ...
材料: 大根、梅干、かつおぶし、バター、パスタ

スタミナサラダ!牛肉とピーマンのサラダ

牛肉、ピーマン、トマトを使ったサラダです。サラダというよりも「和え物」というカンジで ...
材料: 牛肉(オージービーフとか切り落としなどの安いやつ)、ピーマン、トマト、にんにく、しょ ...

アジの南蛮漬け

小アジを使って甘酸っぱい南蛮酢に漬け込んだ料理。骨まで食べられます♪
材料: 小アジ、玉ねぎ、酒・塩・こしょう、揚げ油、★酢、★水、★砂糖、★醤油、★酒、★塩、★ ...

カンタン!ビアソーマリネ

ビアソーとグリーンオリーブがいいカンジ♪マリネではケーパーが定番だけど、それよりもオ ...
材料: ビアソー、玉ねぎ、グリーンオリーブ(瓶詰めのやつ)、刻みパセリ、★オリーブ油、★白ワ ...

白菜のカレースープ煮

白菜の在庫整理にもってこい!の料理です。他にいろんなお野菜を入れてもおいしいと思いま ...
材料: 白菜、カレー粉、固形スープの素、塩・コショウ、刻みパセリ、水

納豆と大根の葉の和え物

大根の葉っぱは捨てるのがもったいないですし、 いろいろと活用したいものです。 単 ...
材料: 大根の葉、納豆、ネギ、お醤油、エゴマ

大根と帆立のサラダ

大根&帆立&ポテトチップスのコラボレーション!
材料: 大根、帆立貝柱の缶詰、コショウ、マヨネーズ、醤油、ポテトチップス

セロリの味噌和え

セロリのシャキシャキした歯ごたえがGoodです。 おかずというより酒の肴。日本酒に ...
材料: セロリ、味噌、酒