手のこんだ料理ではなく、あくまでも「カンタンに、お手軽に」をモットーに毎日いろい ...

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

山くらげのピリ辛炒め

コリコリとした食感がたまらない山くらげをピリ辛に炒めました。 おかずにもなるし、酒 ...
材料: 乾燥山くらげ、鷹の爪、油、ごま油(お好みで)、酒、お醤油、みりん

カブの葉(大根の葉)のカンタン漬物

カブの葉や大根の葉って、捨てるのがもったいないのでとことん活用しちゃいます。塩昆布を ...
材料: カブ(または大根)の葉、塩、塩昆布、白ゴマ、お醤油

山くらげと大根おろしのパスタ

コリコリとした山くらげの食感が美味♪お醤油ベースなんだけど、大根おろしで味がマイルド ...
材料: パスタ、乾燥山くらげ、大根、ツナ缶(お好みで)、大葉(お好みで)、白ゴマ(お好みで) ...

山くらげとコンビーフのパスタ

コリコリとした山くらげの食感がなんともいえずおいしー♪今回はスープ仕立てにしてます。
材料: 乾燥山くらげ、コンビーフ、玉ねぎ、にんにく、固形スープの素、塩・コショウ、お醤油、オ ...

ワンタン包み蒸し

ワンタンに好みの具を包んで蒸した1品。残った惣菜を入れてもいい。 今回は餃子の具も ...
材料: ワンタンの皮、ひき肉、干し椎茸、ニラ、ゴマ油、生姜、ポン酢醤油

ささみと梅のサラダ

だし汁と梅干、そして梅干についている赤シソの葉をドレッシングにしたあっさりとしてへる ...
材料: ささみ、きゅうり、水菜、みょうが、塩、片栗粉、★梅干、★赤シソの葉(梅干についてるや ...