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【寒い日に】あったかポトフ コンソメなし
具材と塩だけでこんなに美味しい旨味に！子供がパクパク食べるのは美味しいサイン。
材料：
オリーブオイル、ベーコン、玉ねぎ、シャロット（なくてもOK）、にんじん 中、ソーセー
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味噌味できまる！麻婆豆腐
友人に教えて教えてもらった手順で調味料を合わせました。子供には豆板醤なし、大人は豆板
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材料：
ネギ、生姜、油、ひき肉、豆板醤、水、豆豉醬、酒、豆腐、片栗粉、砂糖、しょうゆ、甜麺醤
ひよこ豆とほうれん草のトマトカレー
あっさりだけどうまみがあって、ひよこ豆を美味しく食べられるメニューです。お肉なしでヘ
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材料：
しょうが、マッシュルーム、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、にんにく、ひよこ豆、ガラムマサ
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牛肉とチンゲンサイのうまピリ炒め
コチュジャンでちょっと韓国風の炒め物、あまピリ辛でご飯のおかずに最適！チンゲンサイが
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材料：
チンゲンサイ、もやし、えのき、油、牛肉、片栗粉、水（片栗粉用）、醤油、砂糖、にんにく
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