いつも適当に味つけしているので、覚え書き程度ですがレシピを残すことにしました。が ...

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濃厚鶏スープで作った鶏にゅうめん

せせり1パックで2度おいしい♪せせりポン酢を作った後の濃厚鶏スープで鶏にゅうめんを作 ...
材料: せせり、そうめん、ネギ、●鶏スープ(レシピID :1822768)、●酒、●しょう油 ...

ハワイの味を再現!ガーリックシュリンプ

ハワイで食べたガーリックシュリンプの味が忘れられず、再現してみました。白飯が欲しくな ...
材料: ニンニク、エビ、玉ねぎ(中)、●塩・コショウ、●白ワイン(あれば)、●オリーブオイル

◆簡単おつまみ◆ピリ辛ささみキュウリ

ビールが進む簡単おつまみです。お弁当のおかずにもピッタリです♪
材料: ささみ、きゅうり、◎すりごま(白)、◎しょう油、◎塩、◎鷹の爪(輪切り)、◎ごま油( ...

いろいろ野菜と豚バラのミルフィーユ鍋

野菜がモリモリ食べられる簡単レシピ☆ ヘルシーで失敗なしの定番メニューです。
材料: 白菜、豚バラスライス、大根、人参、水菜、●酒、●だしの素、◎ポン酢、◎ゆず胡椒

◆簡単おつまみ◆クリームチーズの酒盗がけ

日本酒がすすむ簡単おつまみ。 「酒を盗んででも飲みたくなるほど酒に合う」と言われる酒 ...
材料: クリームチーズ(フィラデルフィア)、酒盗

◆簡単おつまみ◆アボカドディップ

ワインに合う簡単おつまみです。トーストに乗せたり、サンドの具にするなど、用途はさまざ ...
材料: 卵、アボカド、玉ねぎ(中)、●ブラックペッパー、●塩、●マヨネーズ、●レモン(お好み ...

ひき肉未使用☆麻婆豆腐風

マーボー豆腐に見えますが、全く別物です。 ひき肉を使っていない分、カロリー控え目です ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、にんじん、エリンギ、白ネギ、●ごま油、●水、●味噌、●酒、● ...

◆簡単おつまみ◆せせりポン酢

茹でたせせりを、ポン酢に漬け込むだけ。 せせり1パックで2度おいしい♪茹でた後の濃厚 ...
材料: せせり、●酒、●塩、●ポン酢