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お粥専門。 和粥、中華粥、リゾット、洋風粥など、さまざまなお粥の作り方を研究して
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お粥専門。
和粥、中華粥、リゾット、洋風粥など、さまざまなお粥の作り方を研究しています。
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インドの乳粥
インドで食べたお粥を再現しました。
材料: 米、牛乳、ナッツ、砂糖、カレー粉
トムヤム粥
辛酸っぱいお粥です。
材料: 米、水、トムヤムペースト、芝エビ、しめじ
参鶏粥
韓国で食べたあの参鶏湯をお粥仕立てにしてみました。
材料: もち米、水、鶏もも肉、朝鮮人参、なつめ、にんにく、出汁昆布、クコの実、松の実、中華ス
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黒ゴマ粥
韓国で食べた黒ゴマの粥をアレンジしました。
材料: 米、水、黒ゴマ、水あめ、葛粉
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