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空飛ぶおやた
空飛ぶおやた のキッチン
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お粥専門。 和粥、中華粥、リゾット、洋風粥など、さまざまなお粥の作り方を研究して ...

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揚げナス粥

夏の定番料理、揚げナスをお粥仕立てにしました
材料： 米、水、茄子、カツオ節、塩、酒、揚げ油、ポン酢

スイカ粥

スイカの風味を生かした冷たいお粥です。 デザートにいいですよ。
材料： 米、水、スイカ、砂糖、酒、はちみつ

バナナ粥

デザート系の甘いお粥です。 ブランデーの香りが食欲を誘います。
材料： 米、水、バナナ、砂糖、蜂蜜、ブランデー

高菜粥

ジャスミン米のお粥に辛子高菜で風味をつけたお粥です。
材料： 米（ジャスミン米）、水、辛子高菜、中華スープの素、塩、酒

菜干粥

広州で食べた味を和風にアレンジしました。
材料： 米、水、昆布、大豆、豚挽き肉、高菜、塩