食べるのも作るのも大好きな食いしん坊です!お菓子は甘さ控えめを目指しています。お ...

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ふわっと日本酒香る酒粕のケーキ♪

寒い季節、美味しい酒粕も出回ります。身体を温める酒粕とホットケーキミックスを混ぜて焼 ...
材料: 酒粕(板粕)、ホットケーキミックス、砂糖(赤糖)、サラダ油またはグレープシードオイル ...

材料3つ 簡単!つぶ餡で水ようかん♪

夏にぴったりの和菓子♪ 計って、溶かして固めるだけで簡単にできます!甘さ控えめで作れ ...
材料: つぶ餡 (こしあんでも♪)、粉寒天、水

かぼちゃのふわっふわケーキ

秋の彩りにぴったりのかぼちゃのケーキ♪ オイルは使ってませんが、ふんわりしっとり優し ...
材料: ホットケーキミックス、かぼちゃ(皮と種を取って)、きび糖、卵白、卵黄、ラム酒、牛乳、 ...

りんごと紅茶のパウンドケーキ

実りの秋。りんごとレーズンを紅茶の風味でパウンドケーキに!ふんわりしっとり優しい甘さ ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、きび糖(砂糖)、卵(Mサイズ)、りんご、紅茶 ...

お鍋で 栗ごはん♪

お鍋で簡単に栗ごはんが炊けます♪生栗を剥いて冷凍してから炊くとほっくり柔らかに!甘く ...
材料: うるち米、もち米、水、むき栗(冷凍)、酒※、みりん※、昆布茶、ごま塩

ミニサイズ!濃厚スフレチーズケーキ♪

食べやすいひと口サイズのスフレチーズケーキです。ひと口サイズのため、今回は無塩バター ...
材料: クリームチーズ、無塩バター、牛乳、きび糖、卵(Lサイズ)、薄力粉、レモン汁、ラム酒、 ...

あみあみ ごまごまパン

2種類のごまをたっぷり使った香ばしいパン♪ 生地をそのままシンプルに丸めても、チーズ ...
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖(きび糖)、塩、無塩バター、白ごま、黒ごま、水(40℃く ...

チョコと栗のパウンドケーキ♪

ホットケーキミックスにバンバン混ぜて焼くだけの簡単パウンドケーキです。 チョコと栗た ...
材料: ホットケーキミックス、きび糖、ココアパウダー、牛乳、ラム酒、卵(Mサイズ)、無塩バタ ...

ミルク珈琲パン

ほろ苦い珈琲で作るカフェオレとか、コーヒー牛乳みたいな風味の菓子パンです。チョコチッ ...
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖(きび糖)、スキムミルク、卵(Mサイズ)、牛乳、インスタ ...

大豆粉で♪いちじくのケーキ

いちじくが美味しい季節!たくさん使って気軽に楽しめるケーキに! パウンドケーキの応用 ...
材料: 無塩バター、グラニュー糖、卵(Mサイズ)、牛乳、ラム酒、アーモンドプードル、大豆粉、 ...