みれゆうのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが395万品

数年間、病院や施設などで管理栄養士をしてました。栄養バランスの良いメニュー作りを ...

焼き茄子

焼き時間を少し長めに訂正しています。

材料：茄子、醤油、酢、ゴマ油、おろし生姜、小葱

夏野菜と豚肉を豆板醤で和えています。

材料：豚肉、トマト、きゅうり、パプリカ、きんぴら用蒟蒻、醤油、酢、みりん、ゴマ油、豆板醤、 ...

七夕にそうめんを小鉢にしました。

材料：そうめん、レタス、星人参、星形山芋、醤油漬けいくら、小葱、あっさり系ドレッシング

なめ茸の甘さが大根のピリ辛をまろやかにします。

材料：大根、きゅうり、なめ茸、薄口醤油

豆腐はもちろん、ご飯の上にのせても✨

材料：絹ごし豆腐、合ミンチ、キムチ、濃口醤油、ゴマ油、茄子、小葱

栄養たっぷりの緑黄色野菜のゴマ和え♪

材料：トマト、オクラ、いんげん豆、すりゴマ、砂糖、濃口醤油

揚げものと相性バッチリ☆

材料：もやし、きゅうり、ハム、薄口醤油、酢、ゴマ油、炒りごま、塩麹

塩麹のふわふわ感がもずくをふんわりさせます。

材料：洗いもずく(塩ぬき)、きゅうり、イカ、アスパラガス、塩麹、薄口醤油、生姜（チューブ) ...

中華風春雨サラダ

材料：春雨、きゅうり、ハム、卵、砂糖、油、砂糖、酢、薄口醤油、ゴマ油、炒りごま

酢味噌が野菜とよく合います。

材料：大根、きゅうり、人参、ささみ、白味噌、酢、砂糖、薄口醤油

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