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簡単料理師範ふじこ
簡単料理師範ふじこ のキッチン
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いかに手間をかけず、早く、安く、おいしいものを作るかを追究してます♪

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黒ごま柚子胡椒たれ

お気に入りのカフェで出て来たおかずのまねっこです。
材料： 黒ゴマペースト、酢、醤油、はちみつ、柚子胡椒

切り干し大根

我が家で切り干し大根といえば、これです。
材料： 切り干し大根、油揚げ、だし汁、砂糖、醤油

いかめし

はるか昔からこのレシピ。何で知ったのかも思い出せませんが、息子の大好物。
材料： するめいか、もち米、酒・醤油、●だし汁、●酒・みりん・醤油、●砂糖

活力鍋で作るいかのわたみそ煮

いかめしを作る時などの、残ったワタの再利用。
材料： 大根、いかのワタとげそ、水、だしの素、醤油、酒・砂糖・みりん、生姜チューブ