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焼き豚

鍋が焦げちゃうのが難点。。ですが、美味しいんです(^^)
材料: 豚バラブロック、にんにくすりおろし、塩胡椒、★醤油、★生姜の絞り汁、★砂糖、★みりん

臼杵郷土料理 黄飯

作りたてより、次の日の冷めた黄飯が美味しいんです(^^)
材料: エソのすり身、木綿豆腐、☆大根、☆人参、☆しいたけ、☆ごぼう、★砂糖、★醤油、★酒、 ...