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鯛の塩釜焼き
お祝いの席にいかがでしょうか^^
材料: 鯛、塩、玉子の白身、紫蘇の葉
momozoラタトゥイユ
シンプルなだけに、真剣に材料と向き合いましょう。
材料: ズッキーニ、パプリカ(赤黄)、玉ねぎ、茄子、ニンニクチューブ、オリーブオイル、塩コシ
...
4種類のチーズのピッツァ
いままで食べた中で一番美味しいピッツァ。
材料: ピザ生地、とろけるチーズ、トマト缶(ホール)、ニンニクチューブ、塩、クリームチーズ、
...
ズッキーニの肉詰め
獲り遅れてでっかくなったズッキーニ、どうしましょう^^;
材料: でっかいズッキーニ、ひき肉、塩こしょうナツメグニンニクチューブ、とろけるチーズ、ズッ
...
さっぱりもずく和え
和えるだけで超簡単やけど、美味しいよ。
材料: 胡瓜、長芋、もずく酢
3種のチーズのピッツァ
3種類のチーズが絶妙なうまさ!
材料: ピッツァ生地、トマトソース(そうめん用レトルト)、クリームチーズ、カマンベールチーズ
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牛肉と筍とズッキーニのオイスター炒め
畑で獲れる大量のズッキーニと格闘中^^;
材料: 牛肉薄切り、筍の水煮、ズッキーニ、葱、酒、オイスターソース、ザラメ (砂糖でもOK)
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夏野菜のわさび醤油和え
みょうがと紫蘇の香りが夏らしく 食欲をそそります^^
材料: アボカド、トマト、セロリ、紫蘇の葉、胡瓜、山いも、鶏の胸肉、わさび(チューブ)、醤油
ズッキーニのトマト煮込み ジャガイモ添え
市民農園で作ったズッキーニとジャガイモ、トマト、イタリアンパセリを使ったメニューです
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材料: ズッキーニ、トマト、ジャガイモ、イタリアンパセリ、ニンニクチューブ、トマト缶(カット
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