アフリカ、ザンビア帰りのトランペット奏者です♪ザンビア生活中に自炊の限りを尽くし ...

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スペアリブのオーブン料理

恐ろしく簡単なレシピです。醤油ベースな味付けがとても美味しいです。
材料: スペアリブ、醤油、にんにく(すりおろし)、砂糖、玉ねぎすりおろし、ベイリーフ、ローズ ...

レバー嫌いが美味しく食べれたレバー煮込み

レバーが嫌いだった友人が、これをきっかけにレバーが食べれるようになりました。
材料: レバー肉、牛乳、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、人 ...

にんじんといんげんのベーコンまき

簡単美味しいおかずです。お弁当とも高相性です◎
材料: 人参、いんげん、ベーコン、サラダ油(炒め用)、塩胡椒

揚げないツナのコロッケ

オーブンを使って作る、揚げないコロッケ。ツナを使ってよりヘルシーにしました。
材料: じゃがいも(中)、ツナ缶、玉ねぎ(小)、パン粉(衣用)、マヨネーズ、●ケチャップ、● ...

オーブンで簡単☆チキンの丸焼き

おもてなし料理にぴったりです。派手なのに手間いらず!
材料: 鶏肉、オリーブオイル、塩胡椒、ニンニク、野菜かご飯、ローズマリー