働くママしてます。簡単に出来て、バランスの良い食事作りを目指して奮闘中。毎日忙し ...

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柔らかジューシー☆鶏むねソテー

安くてヘルシーな鶏胸!ちょっとの下ごしらえで柔らか~ジューシーに出来ます♪ ご飯の ...
材料: 鶏胸肉、砂糖(下ごしらえ用)、塩・こしょう、オリーブオイル、たまねぎ、きのこ、酒、し ...

簡単ヘルシー美味しい♪鶏胸ロール

レンジで簡単チキンロール。加熱時に出る蒸し汁を活用した特製だれが味の決め手です!
材料: 鶏胸肉、インゲン、にんじん、砂糖、塩、こしょう、たまねぎ(すりおろし)、生姜(すりお ...

舞茸がイイ☆ひじきと切り干し大根の煮物

定番のひじきの煮物。切り干し大根と、舞茸がいい味を出してくれます。
材料: ひじき、切り干し大根、舞茸、油揚げ、にんじん、○水、○顆粒だし、○酒、○黒砂糖、○し ...

立派なメイン☆豆腐ステーキ韓国味♪

ID259919のにらジャンを少しアレンジして、豆腐ステーキのたれにしました! コ ...
材料: 豆腐(木綿)、にら、卵、○コチュジャン、○しょうゆ、○生姜すりおろし、○砂糖、○ごま ...

絶品☆鳥手羽のトマト煮込み♪

骨付きの鳥手羽で旨みUP、コラーゲンたっぷり&トマトのリコピンで美肌効果も★ 野菜 ...
材料: 鳥手羽、ホールトマト缶、玉ねぎ、ピーマン、なす、にんじん、ベーコン、コンソメキューブ ...

定番!切り干し大根の煮物

シンプル!おいしい! ご飯がとまらない、日本人でよかったな~の味★ 切り干し大根 ...
材料: 切り干し大根、にんじん、油揚げ、しいたけ、○戻し汁(大根の)、○酒、○みりん、○砂糖 ...

ご飯にも!お酒にも!☆牛スジ煮込み☆

そのままご飯にのっければ牛丼風。おつまみにもなるし、冷奴にのせてダイエットメニューに ...
材料: 牛スジ、玉ねぎ、ネギ、生姜、○しょうゆ、○みりん、○お酒、青ネギ