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簡単・美味しい・スピーディな料理を作りたくて健闘してます。
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稲荷そば
甘~い稲荷あげに詰めた味付きそばにピリっとした貝割れのアクセントが美味しいです☆
材料: 稲荷揚げ(市販の味付き)、そば、貝割れ大根(ざく切り)、つゆ(3倍濃縮のもの)
フライパンひとつで~豆腐のあんかけ
フライパンで10分で出来る!! 簡単超スピード料理☆ 残り野菜の救済にも◎
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、しいたけ、人参(千切り)、水菜(ざく切り)、水、だしの素(粉
...
クローバーのソーセージ
お弁当のすきまに!!! 可愛いクローバーみたいなソーセージ(*´∀`*)
材料: ソーセージまたはウィンナー
レンチンで鶏の照り焼き
面倒な照り焼きを 簡単レンチン5分でwww
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ(くし切り)、砂糖・醤油・味醂・酒、片栗粉
ドライカレー
冷蔵庫の在庫で 炒めるの5分でwww 結構イケる ドライカレーです。
材料: 合挽きミンチ、人参(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、カレー粉、塩、胡椒、ケチャッ
...
カツオのたたきのイタリアン風
いつものポン酢からイタリアン風に。
材料: かつおのたたき、オリーブオイル、バルサミコ酢、白ワインビネガー
レンチン蒸し鶏のバルサミコソース
蒸し鶏をちょっとオシャレに。バルサミコを使ってみました。
材料: 鶏胸肉、バルサミコ酢、バター
えのきとベーコンのポン酢レンチン
あと一品!!! って時にレンチン40秒でササッと出来る簡単メニューですw
材料: えのき、ベーコン、ポン酢
鯛とサーモンの塩麹カルパッチョ
塩麹初チャレンジ!!!カルパッチョにも使えると聞いたのでさっそくお試し。
材料: 鯛刺身用ブロック、サーモン刺身用ブロック、塩麹、貝割れ大根、オリーブオイル
和洋折衷ワンプレート
お弁当おかずの作り置きを兼ねてワンプレートにしてみました。
材料: 豚肉(薄切り)、しめじ、ごぼう、こんにゃく、人参(小)、小松菜、卵(Mサイズ)、トマ
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