お料理は大好きですが、、自己流です。

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まぐろとアボカドがごろごろ♪タルタル風

安いマグロが、アボカドとオリーブ油のおかげで、 トロ~ンと大変身!
材料: アボカド、マグロ(刺身用)、カイワレ、◎オリーブ油、◎ポン酢、◎柚子胡椒、ごま

ピーマンとじゃこ天のきんぴら

よくお弁当に入っていました。 母の味です。
材料: ピーマン、じゃこ天、サラダ油、酒、しょうゆ、みりん

どっさり大葉とみょうがのトマトサラダ

薬味たっぷりトマトとアボカドのピリ辛サラダです♪
材料: トマト、アボカド、玉ねぎ、みょうが、大葉、酢、ごま油、ラー油、砂糖、醤油

ごろごろトマトとアボカドとみつばのサラダ

トマトとアボカド、鉄板です!
材料: アボカド、トマト、三つ葉、☆オリーブオイル、☆ポン酢、☆柚子胡椒

一文字ぐるぐる(熊本郷土料理)

サッと茹でたワケギをぐるぐる巻いた熊本郷土料理。 歯ごたえがたまりません♪♪
材料: ねぎ(万能ねぎや、わけぎなど)、ごま、◎酢、◎白味噌、◎砂糖、◎みりん

秒殺!空芯菜(あさがお菜)で青菜炒め♪

一瞬でできあがります!! しゃきしゃきが冷えたビールと合う~~♪
材料: 空心菜(あさがお菜)、鷹のツメ、ニンニクチューブ、ごま油、◎塩こしょう、◎オイスター ...

バリエ多彩♪たっぷりきのこのぽん酢♬

きのこエキスたっぷり♪ いろんなものに「きのぽん」かけて~~、 ヘルシーなのにボリュ ...
材料: えのき、しめじ、お酒、ゆずか、柚子胡椒

❀やさしい❀トマトとたまごのスープ

さっぱり簡単なのに味わい深い。。 彩りもキレイです♪
材料: トマト、たまご、オクラ、ほんだし、お水、お酒、しょうゆ、粗びきこしょう

自家製✿新生姜の甘酢漬け(お寿司のガリ)

新ショウガの季節に、自家製ガリがいかがですか? お寿司だけでなくいろいろ活用できま~ ...
材料: 新生姜、◎酢、◎砂糖、◎塩

居酒屋の定番☆長芋とろとろ焼き☆

とろとろふわふわ❤
材料: 長いも、ねぎ、めんつゆ、たまご、焼きのり、とろけるチーズ