千葉県在住です。美味しいものと、旅が大好きです。娘との旅や友人との旅、そして一人 ...

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がごめ昆布と豆腐の和え物

がごめ昆布と豆腐で簡単に出来る、健康和え物を食卓に!!
材料: 豆腐(木綿)、がごめ昆布(醤油漬け)、オクラ、しょうが(チューブ)

春野菜の味噌汁

この季節に食べる!春キャベツと新玉ねぎのお味噌汁! 2015.5.21話題入りしまし ...
材料: 春キャベツ、新玉ねぎ、油揚げ、出し汁、味噌、酒かす

なめこと豆腐の味噌汁

子供の頃から、なめこの味噌汁は何時も赤だしでした。 2015.5.19話題入りしまし ...
材料: なめこ、豆腐(絹)、三つ葉、だし汁(鰹だし)、味噌(赤だし)

新玉ねぎと絹さやの卵とじ

新玉ねぎも絹さやも、今が旬、食べるなら「今でしょう!」油で炒めないでヘルシーに!!
材料: 絹さや、新玉ねぎ、ちくわ、卵、だし汁、☆酒、☆薄口しょうゆ、☆みりん

豚肉とじゃが芋のハーブピカタ

好みのハーブ2~3種類でピカタがグーンと美味しくなる!残った卵液でじゃが芋も旨々です ...
材料: 豚ヒレ肉、じゃが芋、卵(Lサイズ)、ハーブみじん切り(2・3種)、塩コショウ、小麦粉 ...

インゲンをごま油で、ちょっと中華風!

2015.4.7話題入りしました!簡単インゲンを茹でて合えるだけ!ごま油で中華風にな ...
材料: インゲン豆、生姜(千切り)、☆醤油、☆砂糖、☆ごま油、唐辛子(輪切り)

春の香り 根みつばの納豆和え

春の香り野菜、大好きです。根みつばも、その中の1つ、何時ものお浸しに納豆を混ぜてみま ...
材料: 根みつば、ひきわり納豆(たれ付き)、小葱、しょう油、辛子、かつお節

人参たっぷり!ひじき入りサラダ

人参たっぷり、ひじき蓮根入りで食感も美味しい健康サラダ! 市販のドレッシングでスピー ...
材料: 人参(千切り)、ひじき(乾燥)、蓮根、胡麻ドレッシング

食感がおいしい、おから入りポテトサラダ!

おからパウダーを混ぜこむので、野菜の水分はそのままで・・・生野菜の食感が美味しく食べ ...
材料: じゃが芋、おからパウダー、ロースハム、黄パプリカ、胡瓜、セロリ(葉も)、胡桃、豆乳、 ...

まぐろとアボカドのなめこおろし和え!

相性ピッタリのまぐろとアボカドをなめこおろしで和えたら、トロトロ美味しい!!
材料: まぐろ(刺身用)、アボカド、なめこ、大根おろし、★だし汁・酢、★塩、醤油