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特売イワシでオイルサーディン
半額のイワシでオイルサーディン!難しいことは何ひとつありません。あるもので自己流にア
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材料:
鰯、オリーブオイル、塩、黒胡椒(粒)、ローリエ、鷹の爪、ローズマリー
ミラノ風カツレツ ~香草パン粉焼き~
特売の豚ロース肉でも美味しいです。香草の香りで臭みもありません。叩いて薄くするので火
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材料:
豚肩ロース肉、バジル(乾燥)、ローズマリー(生)、パン粉、塩、黒胡椒、オリーブオイル
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あさりとネギのボンゴレ・ビアンコ
男の料理ですので実際は目分量です。笑
今回は下仁田ネギを使用してますが、普通のネギ
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材料:
乾麺、あさり(冷凍)、ねぎ、にんにく、鷹の爪、塩、黒胡椒、白ワイン、EVオリーブオイ
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