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るっこらるっこ
るっこらるっこ のキッチン
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食べることが大好きな るっこです♪簡単でそれなりにイケる料理を、ご紹介したいと思 ...

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簡単美味しい！わらびのナムル♪

アク抜きしたわらびに調味料を入れて和えるだけ♪
材料： アク抜きしたわらび、醤油、ごま油、鶏ガラスープの素、塩、ニンニクチューブ、ごま

生卵をかけた わらびのおひたし♪

おひたしに生卵？と思いきや、これがまたとっても美味しいのです♪
材料： アク抜きしたわらび、だし醤油(創味のつゆなど)、しょうゆ、卵、鰹節

わらびの簡単アク抜き法♪

わらびはアク抜きが面倒といわれますが、意外と簡単にできるんです。
材料： わらび、わら灰(草木灰)、☆わら灰がなければ重曹