家族全員食べることが大好き♪お料理はちょっぴり苦手だけど、「おいしい」って言われ ...

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あげびの肉詰め

山形出身のお母さんの味、みそ味の具とほろ苦いあけびの皮がマッチします。あけびは皮が主 ...
材料: あけび小サイズ、茄子、豚バラ肉(薄切り)、長ネギ、しめじ、しその実、みそ、みりん、砂 ...

ゴーヤのごま油おひたし

ゴーヤのおひたし
材料: ゴーヤ、ごま油、塩、醤油、トッピング

簡単栗むき♩栗ご飯

栗剥きがとにかく大変という方、この魔法瓶と栗ハサミで簡単にできますよ。今回はだし昆布 ...
材料: 栗(皮付き)、もち米、白米、だし昆布、塩、酒、水(注意:だし、調味料を入れた後、3. ...

黒豆

ふっくらおいしい黒豆。お正月だけではなく、日常も頂きたいものですね。
材料: 黒豆(新物)、砂糖、重曹、塩

大根の生ハム巻き酢の物

大根のしゃきしゃき感と生ハムのうまみがお酢でよりさわやかに!
材料: 大根の輪切り、生ハム、万能ねぎ、酢、砂糖、だし、塩

ゴーヤの肉詰め

あいびき肉と長ネギ、ゴーヤの相性抜群!
材料: ゴーヤ、合いびき肉、長ネギ(みじん切り)、塩、こしょう、小麦粉、ごま油(炒め用)