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salonちゃん
のキッチン
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家族全員食べることが大好き♪お料理はちょっぴり苦手だけど、「おいしい」って言われ
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家族全員食べることが大好き♪
お料理はちょっぴり苦手だけど、「おいしい」
って言われたくて色々挑戦していまーす。
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あげびの肉詰め
山形出身のお母さんの味、みそ味の具とほろ苦いあけびの皮がマッチします。あけびは皮が主
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材料: あけび小サイズ、茄子、豚バラ肉(薄切り)、長ネギ、しめじ、しその実、みそ、みりん、砂
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ゴーヤのごま油おひたし
ゴーヤのおひたし
材料: ゴーヤ、ごま油、塩、醤油、トッピング
簡単栗むき♩栗ご飯
栗剥きがとにかく大変という方、この魔法瓶と栗ハサミで簡単にできますよ。今回はだし昆布
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材料: 栗(皮付き)、もち米、白米、だし昆布、塩、酒、水(注意:だし、調味料を入れた後、3.
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黒豆
ふっくらおいしい黒豆。お正月だけではなく、日常も頂きたいものですね。
材料: 黒豆(新物)、砂糖、重曹、塩
大根の生ハム巻き酢の物
大根のしゃきしゃき感と生ハムのうまみがお酢でよりさわやかに!
材料: 大根の輪切り、生ハム、万能ねぎ、酢、砂糖、だし、塩
ゴーヤの肉詰め
あいびき肉と長ネギ、ゴーヤの相性抜群!
材料: ゴーヤ、合いびき肉、長ネギ(みじん切り)、塩、こしょう、小麦粉、ごま油(炒め用)
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