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すし酢と枝豆で作る スパイシーピクルス
酢の爽やかさと、スパイスの爽やかさを効かせた、スパイスピクルスです。
ホールスパイス
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材料：
すし酢、水、鷹の爪、コリアンダーシード、グリーンカルダモン、クローブ、ブラックペッパ
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黄色ズッキーニのふわふわビーフカレー
黄色ズッキーニのふわふわとろける食感と、カレー用牛肉のしっかりした食感を楽しめるスパ
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材料：
黄色ズッキーニ、カレー用牛肉、玉ねぎ、カットトマト缶、赤ワイン、水、えのき、うずらの
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イカエビとオクラ舞茸のスパイスカレー
オクラを使った、スパイスカレーです。スパイスカレーって難しい? いいえ、カレー粉を使
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材料：
オクラ、イカ、むきえび、舞茸、カットトマト缶、玉ねぎ、ヨーグルト、ミックスビーンズ、
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アヒージョの手法 海の幸スパイスカレー
アヒージョの手法で魚介を煮込み、オリーブオイルに味を移すと同時に具材を柔らかくします
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材料：
シーフードミックス、しめじ、オリーブオイル、赤唐辛子、クローブ、コリアンダーシード、
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原価３００円 かんたんスパイスカレー
３人前原価３００円で作るスパイスカレーです。引き算しまくったレシピで、色んなアレンジ
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材料：
カットカルパス、サラダ油、玉ねぎ、しいたけ、カットトマト缶、おろししょうが、おろしに
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鶏ひき肉と万願寺とうがらしのキーマカレー
固形のルーを使わず、カレー粉を使ったスパイスカレーです。
野菜の種類などは、家にある
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材料：
とりひき肉、万願寺とうがらし、赤玉ねぎ（アーリーレッド）、セロリ、舞茸、カットトマト
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