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ヨシャ
のキッチン
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ビール大好き!焼酎大好き!日本酒大好き!ワイン大好き!・・・最高の酒のアテを求め
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ビール大好き!焼酎大好き!日本酒大好き!ワイン大好き!・・・最高の酒のアテを求めて日々勉強中の新米ママです。
卵アレの息子の為に奮闘中です!
つくれぽ大好き!皆さんに感謝です。
最近とうとう禁断のパン作りに手を出してしまいました。手捏ねで頑張ってます。
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お好みたまご焼
たまご焼なんだけどお好み焼きっぽい! お弁当のお供に♪
材料: たまご、かつお節、ソース、青海苔または青ねぎ、マヨネーズ、砂糖、塩、こしょう
れんこんの磯辺炒め
お弁当やあと1品って時に。なんせすぐできます。
材料: れんこん、青海苔、塩、胡椒、醤油、水
おくら、マヨおひたし
簡単に1品。 なんてことないけど、なんか食べちゃう1品。
材料: おくら、マヨネーズ、かつおぶし、しょうゆ
もみもみ♪梅と長いも
我が家の定番。箸休め的な1品です
材料: 長いも、梅干、青しそ
パリ☆カツ
パリッ!サクッ!いつものとんかつとは違う食感です。
材料: 豚肉(しょうが焼き用や肩ロースの薄切りなど)、千切りキャベツ、レモン、タマゴ、小麦粉
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ウチのとり皮、カチカチ君
この子がいろんな料理に変身します。
材料: とり皮、ラップ
しそマヨの冷スパ
しその香り! マヨのコク! トマトの酸味! 夏、万歳♪
材料: パスタ、○青じそ、○アンチョビ、○ケッパー、○にんにく、○オリーブ油、マヨネーズ、塩
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ひとりヤッコ
オットは普通の冷奴が好きなので一人の時しか食べません。
材料: 豆腐、柚子胡椒、オリーブオイル
国産!紅生姜
私は梅干を漬けないので義母が漬けてくれた去年の梅干を使って。 梅酢なしで作れま
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材料: 新生姜、梅干(シソ+漬汁)
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