夫と娘が2人。美味しいものを作って食べるのが大好きです。

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ダッチオーブンでパエリア。BBQ:覚書

WeberのBBQグリルでパエリアを作りました。
材料: 米、ムール貝(小12個位)、イカ(小2尾)、エビ、トマトペースト、ベーコン、玉ねぎ( ...

うちのおでん。ちょっと甘め。

甘めが好きなうちのおでんです。
材料: おでんの具、水、だし昆布、ほんだし、薄口醤油、酒、みりん、砂糖、塩

柚子豆腐ともずくの味噌汁

もずくの味噌汁に柚子豆腐がとっても良く合う事を発見しました!是非お試しあれ♩
材料: 柚子豆腐、もずく、味噌汁

そうめんつゆの作り方

我が家のそうめんつゆの作り方です。比率で覚えればすぐに作れます。甘めが好きな家の味で ...
材料: だし(ほんだし使用)、しょうゆ、みりん、砂糖

小松菜と豚肉にイカもIN!!オイマヨ炒め

小松菜&豚肉にオイマヨ◎ 小松菜&イカにオイマヨ◎ それなら合わせちゃいましょう!
材料: 小松菜、豚肉(こまぎれ)、塩コショウ・酒、イカ、にんにく(みじん切り)、しめじ、オイ ...

かぼちゃベーコンのクリームチーズサラダ☆

マヨネーズとコンソメって良いコンビなんです♪クリームチーズとの相性もgoodです☆
材料: かぼちゃ、ベーコン、クリームチーズ、コンソメ(顆粒)、マヨネーズ、黒コショウ、パセリ ...

ネギと卵だけ!シンプル焼豚チャーハン

シンプルなチャーハンだけど、これがかなりイケる味♪今まで作った中で一番だったので、載 ...
材料: 冷ご飯、焼豚、卵、長ネギ(青いところのみ)、生姜(みじん切り)、☆塩・黒コショウ、☆ ...

激うま!簡単!ナスの煮びたし

みんなハマったお惣菜屋さんの味!ナス嫌いが克服できたオススメレシピです♪ご飯がすすみ ...
材料: ナス、★だし汁、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★唐辛子(種を除く)、揚げ油

リードで簡単!豆腐と枝豆のハンバーグ♪

豆腐と冷蔵庫の残り野菜で作ったヘルシーハンバーグです。
材料: 木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、枝豆(ゆでたもの)、ツナ(油を切る)、ニンジン(みじ ...

お弁当★ベーコンとキャベツだけ~♪

ベーコンとキャベツだけで簡単なお弁当レシピを考えました☆つけあわせにもピッタリです。
材料: シエロ オリーブオイル、ブロックベーコン、キャベツ、クレイジーソルト(塩でも可)