只今、親の介護中で、写真を撮る余裕無しです。写真が無くて、すみません。。゜(つД ...

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小呂島の「ねりねり丼」

小呂島(ころのしま)のヤズの調理法が美味しそうだったので....φ(・ω・` )メモ ...
材料: ヤズ、醤油、日本酒、すり胡麻or捻り胡麻、卵の黄身のみ、刻み葱