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レモン001
のキッチン
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只今、親の介護中で、写真を撮る余裕無しです。写真が無くて、すみません。。゜(つД
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只今、親の介護中で、写真を撮る余裕無しです。
写真が無くて、すみません。。゜(つД`) ゜。グスッ
20150513
恥ずかしながら、すぼらキッチンです。(;´Д`A
20120821開始
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レモンダレ(揚げ物用)
鰆の唐揚げや鶏のから揚げなどシンプルに作った揚げ物に掛けるソース。 自分用メモです。
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材料: レモンの皮(国産)ピーラーで黄色の部分だけ削いでおく、砂糖、レモン汁、片栗粉、塩、薄
...
チキン南蛮の南蛮ダレ
チキン南蛮の甘酢南蛮ダレです。 ちょいと甘め。自分用メモです。
材料: 醤油、酢、砂糖、胡椒(お好みで)
醤油ダレ(担々面用)
広島の担々面用の醤油ダレ。私のメモです。(;^_^A
材料: 醤油、砂糖、五香粉、紹興酒or日本酒、長葱(無くても良い)
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