作るのが好きなんじゃなくて、食べるのが好きなんです(*^^*)

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パン耳消費!耐熱皿でピザトースト

パン耳も立派なランチに!耐熱皿に並べると材料が溢れることもないし、お箸で食べられて手 ...
材料: 食パン耳の切り落とし、ケチャップ、カレー粉、玉ねぎスライス、ピーマン細切り、ウインナ ...

ナスのたたき

テレビで紹介されていたものの覚書
材料: 玉ねぎ中玉、ナス、大葉、ミョウガ、ネギ、生姜、油、ポン酢、麺つゆ

お好み焼き 

お好み焼きのお店に行かなくても、美味しいのが焼けます。豚肉なしですが美味しいですよ。
材料: キャベツ、☆ネギ(固い青いところでOK)、☆ちくわ(4〜5本入りのもの)、☆アミエビ ...

アジアン風 キュウリのはしやすめ

きゅうりだけで簡単な一品。すぐできます。
材料: キュウリ、塩、ごま油、味の素

オクラで簡単な一品

胡麻油のコクとチーズのコクがなぜかマッチ! 洋風であり、和風であり、おつまみでもある ...
材料: オクラ、胡麻油、パルメザンチーズ

麻婆豆腐 覚書

本格的なお味になります♪
材料: 炒め用サラダ油、豚ひき肉、追加の炒め用サラダあぶら油、生姜みじん切り(チューブOK) ...

伊達巻 覚え書き

市販のものよりは遥かに甘さ控えめです。使うはんぺんによって味が変わってしまうのが難点 ...
材料: 卵 (Mサイズ)、はんぺん (普通サイズ)、上砂糖、だし汁、酒、みりん、醤油、サラダ ...

自家製なめ茸

作ったなめ茸も、市販のものと遜色ないです。
材料: エノキダケ、きび砂糖、酒、みりん、醤油、酢、塩、味の素

スープ*カレー風味

最近これにハマってます♪細かく切った野菜のスープは命のスープと言われているそうですが ...
材料: 玉ねぎ、にんじん、キャベツ、大根、えのき、ベーコン、マギーブイヨン、きび砂糖、醤油、 ...

余ったおせちリメイク 圧力鍋で中華おこわ

あくまで覚書きなので、参考にしてください。
材料: もち米、白米、●しいたけ、● たけのこ、●にんじん、●こんにゃく、●油揚げ、チャーシ ...