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肉団子と野菜の素揚げの甘酢あん炒め♥
肉団子を油で揚げるついでに野菜も素揚げにして一緒に甘酢あんで炒めました♪〜
材料：
豚ひき肉、長ネギ(みじん切り)、しょうが(すりおろし)、卵、片栗粉、レンコン、人参、
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レンコンの鶏ひき肉はさみフライ♪
レンコンをカロリーを抑えた鶏胸肉のひき肉ではさんだフライです♪油で揚げたレンコンはサ
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材料：
レンコン、鶏胸ひき肉、生姜すりおろし、塩、胡椒、小麦粉(衣用)、マヨネーズ、卵、パン
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ふろふき大根風♥レンコンの肉詰め
体に良いと言われるレンコンに鷄ひき肉を詰めて煮て、田楽味噌を上からかけた、おかずにも
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材料：
レンコン、鶏胸肉のひき肉、生姜(すりおろし)、水、お酢、だしの素、味噌、酒、みりん、
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食べる♪かぼちゃのスープ♥ハロウィンにも
あえてカボチャをミキサーにかけずにカボチャの食感を残したマイルドなスープ♪
材料：
カボチャ、玉ねぎ(みじん切り)、ベーコン、にんにく(みじん切り)、冷凍コーン、市販の
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コンビーフとマッシュポテトのチーズ焼き
マッシュポテトの上にコンビーフとチーズを乗せてオーブンで焼いた熱々のお料理です♪
材料：
じゃがいも(大)、牛乳、マーガリンorバター、塩、胡椒、玉ねぎ(みじん切り)、コンビ
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シンプルだけど美味しい♥ナス焼き
ナスを輪切りにして、たっぷりな油でフライパンで焼いただけのシンプルだけど美味しい♥ナ
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材料：
ナス、サラダオイル、しょう油、すし酢、生姜(すりおろし)、かつお節
北京ダック風ニラ玉と鷄肉のカリカリ焼き
北京ダック風の皮に甘味噌を塗り、白髪ネギとニラ玉やカリカリ焼いた鷄肉をはさんで、楽し
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材料：
小麦粉(薄力粉)、白玉粉、水、塩、鶏もも肉、サラダオイル、胡椒、塩、ニラ、卵、マヨネ
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