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tomagomama
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パン作り大好き兼業主婦です。パンが焼きあがる時のあの何ともいえない香りに癒されま
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パン作り大好き兼業主婦です。パンが焼きあがる時のあの何ともいえない香りに癒されます。
実際にはいつもバタバタ生活しているので、お手軽レシピが多いです。ダイエットレシピにも興味あります。
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ラディッシュの塩麹漬けマリネ風
ラディッシュの料理法って悩みませんか。こくを出しつつ苦みを利用して、ラディッシュが主
...
材料: ラディッシュ、クリームチーズ、バジルの葉、塩、こしょう、オリーブオイル、塩麹
塩麹とヨーグルトとキムチでつけこんだ鶏肉
いつも塩麹味だと飽きるのでアレンジしました。前日夜漬けておけば、忙しい夕方でもさっと
...
材料: 鶏もも肉(唐揚げ用)、ヨーグルト、塩麹、キムチの汁
里芋の塩麹漬け
シリコンスチーマーで簡単下ごしらえ。里芋の香りを楽しみつつ、塩麹のうまみでヘルシーな
...
材料: 里芋、塩麹
塩麹で味付け簡単ねじり春巻き(運動会用)
運動会のお弁当用に作ってみました。ねじった部分はお弁当箱につめてもぱりぱりの食感のま
...
材料: 豚こま肉、春巻きの皮、塩麹、ヨーグルト(無糖)
のりたっぷり塩麹おひたし
塩麹を隠し味に使ってコクを出しています。水菜を使ったヘルシーメニューです。
材料: 京水菜、うすあげ、焼き海苔、粉末和風だし、しょうゆ、砂糖、塩、塩麹、水
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