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チワワんズ
チワワんズ のキッチン
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旦那と娘2人とワンコ２匹の4人+2匹暮らし。ビールに合う料理やがっつり飯等、さま ...

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鯛のあら汁 〜一手間で簡単に料亭の味〜

味の決め手は魚の下処理。ちょっとした一手間で、臭みのない上品なあら汁に仕上がります。
材料： 鯛のあら、塩、大根、万能ねぎ、味噌、酒、みりん、薄口醤油、水、昆布、鰹節

5分で簡単ぜんざい〜コツあり★

ちょっとしたコツで、市販のゆであずきが本格的なぜんざいに！
材料： ゆであずき、水、砂糖、塩、餅