一日二杯の酒を飲み肴は特にこだわらず妻には涙を見せないで子供に愚痴をきかせずに男 ...

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【ちょいと一品】水菜と油揚げの煮びたし

さっとつくれて日保ちもする優しい味の一品。
材料: 水菜、油揚げ、白だし、酒、みりん、水、だしの素

【ちょいと一品】たまねぎ味噌

酒の肴に、ご飯のお供に。お酒もご飯も進む小鉢です。野菜のディップにも。保存も可!
材料: たまねぎ、味噌、コチュジャン、みりん、酒、ごま油、にんにくすりおろし、七味唐辛子

【ちょいと一品】大人のキャベせんサラダ

予約のとれない料理店「賛否両論」の店主、笠原さんのレシピです。ドレッシングはもっと手 ...
材料: キャベツ、みょうが、青紫蘇、めんつゆ、すし酢、ごま油、トマト、カイワレ大根

【ちょいと一品】味玉

みんな大好き味玉。ラーメンの具に。ご飯のお供に。酒の肴に。日保ちもするので重宝☆
材料: 卵、めんつゆ、にんにくチューブ

【ちょいと一品】うそたこ焼き

たこ焼に見えるけどたこはいないたこ焼きもどき。その正体は厚揚げ!たこの歯ごたえはない ...
材料: 厚揚げ、たこ焼きソース、マヨネーズ、青海苔、かつお節、紅生姜、七味唐辛子

【ちょいと一品】大根の皮の塩昆布和え

大根の皮は捨てないで!!塩昆布と和えてささっと一品のできあがりです。
材料: 大根の皮、塩昆布

【ちょいと一品】もやし@ピリ辛ナムル

もやしと食べる系ラー油と穂先メンマ「やわらぎ」を和えるだけの簡単なお仕事です。 なの ...
材料: もやし、食べる系ラー油、穂先メンマ(やわらぎ)、塩、すり胡麻

【ちょいと一品】ゴーヤの塩漬け

今日のお通しはこちらですw ゴーヤ好きな貴兄に☆ ちょい足し薬味で1週間楽しんでくだ ...
材料: ゴーヤ、塩、昆布茶の素

【ちょいと一品】水菜のナムル

(写真手前)水菜はごま油と韓国海苔でパパっとナムル。今日のお通しはこちらですw
材料: 水菜、ごま油、塩、韓国海苔