一人分とか卵一つでできるものとか、そういう量のごはんを作ってます。覚書程度のレシ ...

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ココットカマンで“夜の”エッグスラット

朝食の新定番・エッグスラットを、ココットカマン仕立てにしました。アンチョビを加えるこ ...
材料: 明治北海道十勝カマンベールチーズ、じゃがいも、温泉卵、★アンチョビ(細かく刻む)、★ ...

切り干し大根のハリハリ漬け

栄養価の高い切り干し大根を煮付け以外でも!
材料: 切り干し大根、★昆布つゆ(3倍濃縮)、★水(戻し汁でも)、★酢、★砂糖、★ラー油

簡単!大人のガトーショコラ

コーヒーのほろ苦さやブランデーの風味が大人向け。卵1個分のミニサイズなので、バレンタ ...
材料: 全卵、明治ミルクチョコレート、無塩バターorマーガリン、小麦粉、ココアパウダー、砂糖 ...

フレンチトースト

簡単にできる、とろけるようなフレンチトーストです。週末のちょっとリッチな朝ごはんに。
材料: 食パン、A.卵、A.牛乳、A.砂糖、バター(マーガリン)

サルサソース風

食べるラー油並に具の存在感のあるサルサソース風ソースです。タコスやナンに合わせてどう ...
材料: A.生姜、A.長ネギ、A.しめじ、B.ケチャップ、B.酒、B.醤油、B.ウスターソー ...

[抹茶ミルク使用] 抹茶蒸しパン

粉末の抹茶飲料の素を使って作った抹茶蒸しパンです。
材料: ☆小麦粉、☆ベーキングパウダー、☆砂糖、☆抹茶ミルクのスティック、全卵、牛乳、油

大根ステーキ

大根を簡単かつ贅沢にいただきます。
材料: 大根、みりん、醤油、かつおぶし

基本のプレーン蒸しパン

甘さ控えめで、ふわふわの蒸しパンです。
材料: ☆小麦粉、☆ベーキングパウダー、☆砂糖、全卵、牛乳、油

キャベツと大根のからし和え

旬の野菜を使った簡単な副菜です。
材料: キャベツ、大根、塩、A.からし、A.ごま油、A.酢、A.醤油、A.砂糖

タラチリ

エビチリの親戚です。
材料: タラ、片栗粉、人参、ピーマン、A.生姜(みじん切り)、A.にんにく(みじん切り)、A ...