ぴぴたろ01のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが395万品

料理が苦手な初心者です(*^^*)自分用メモを残すためにレシピ投稿してます。

しょうが焼き(3/19更新)

しょうが焼きの覚書。まだまだ改良中とろみを付けるために片栗粉も考え中

材料：豚こま、玉ねぎ、☆醤油、☆しょうがチューブ、☆みりん、☆砂糖、☆酒、ニンニクの芽

ケチャップの酸味をなくしたチキンライス(´ω`)

材料：ご飯、玉ねぎ、鶏もも肉、塩コショウ(鶏もも肉用)、酒(鶏もも肉用)、ケチャップ、バタ ...

覚書。まだまだ改良中。

材料：かつおだし(削り鰹節)、水、顆粒ほんだし、味の素、塩(必要なら)、味噌(マルコメ)、 ...

少し甘めだけど、うどんトッピング用なら丁度いいかと(*ˊ˘ˋ*)

材料：豚こま、醤油、みりん、酒、砂糖、片栗粉

ほんだしでも美味しいと思います

材料：水、ほんだし(顆粒タイプ)、ヤマキの白だし、濃口醤油、煮切りみりん

うどんつゆ

材料：水(出汁とる用)、花かつお、濃口醤油、みりん(煮切り)、ヤマキの白だし、塩