主婦です。料理は苦手・・・幼児食開拓したい。

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鶏肉とズッキーニのカレー炒め

急いでいるときにチャチャッと作れる炒め物です。おつまみにも。
材料: 鶏胸肉、ズッキーニ、塩コショウ、☆カレー粉、☆醤油、☆みりん、片栗粉、パセリ、ごま油

もやしと豚肉のホイル焼き

包丁も使わない簡単レシピです
材料: もやし、豚こま肉、塩胡椒、ポン酢

大根とホタテのサラダ

ホタテ缶で簡単サラダ
材料: 大根、塩、ホタテ缶、マヨネーズ、胡椒

なすの焼きびたし

かつお節と生姜の風味が効いた、簡単なすの焼きびたしです。揚げるのは面倒なときに是非。
材料: 茄子、ごま油、かつお節、☆麺つゆ(二倍濃縮)、☆水、☆にんにくすりおろし、☆生姜のす ...

ピーマンの旨辛カレー炒め

カレー味がしっかりついた炒め物です。お酒のつまみやお弁当に。 ※かなり辛めなので、カ ...
材料: ピーマン、ごま油、塩胡椒、☆みりん、☆醤油、☆カレー粉

ひき肉としらたきの巾着

実家でよく出た巾着です。椎茸や生姜を細かく切って混ぜても美味しいです。
材料: 油揚げ、豚ひき肉、しらたき、塩こしょう、☆水、☆酒、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆ ...

ピリ辛だけどほんのり甘いカレーコロッケ

ジャガイモとサツマイモが入ってるので、ほんのり甘みがあります。あまり細かく書いてない ...
材料: じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、豚ひき肉、☆小麦粉、☆水、☆卵、パン粉、塩コショウ、 ...

巻いて煮るだけ!和風ロール白菜

和風味でさっぱりいただけます。生姜を入れても美味しいです。
材料: 豚薄切り肉、白菜、だし汁、★砂糖、★みりん、★酒、★醤油

豆腐となすの豚味噌炒め

なすと豆腐でボリュームアップな味噌炒めです。
材料: なす、豆腐、豚肉、生姜、☆味噌、☆砂糖、☆酒、☆醤油、ごま油、塩胡椒、炒りごま

おつまみ醤油枝豆

冷めても美味しい醤油味です。マヨネーズをつけても。
材料: 枝豆、醤油、砂糖、水