「料理すること食べること」どちらも大好き。作って楽しく、身近な人に「おいしい!」 ...

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おうち居酒屋。ささみのごまごま紅生姜焼き

プチっと弾けるごまと、ピリッと辛い紅生姜をまとった鶏ささみの焼き物です。 香ばしく後 ...
材料: 鶏ささみ、Aしょうゆ、A酒、薄力粉、卵、B白いりごま、B黒いりごま、B紅生姜、サラダ ...

おうち居酒屋。揚げない香ばしコロッケ

乾煎りナッツとパン粉をまぶすだけの“揚げない”コロッケ♥ 香ばしいナッツとベーコン ...
材料: じゃがいも、ベーコン(ハーフ)、にんにく、オリーブオイル、ミックスナッツ(食塩不使用 ...

おうち居酒屋。厚揚げと山芋のコロコロ焼き

ビールにも日本酒にも合う!ジュワっと味がしみた厚揚げと、サク、ホクっとした食感が楽し ...
材料: 厚揚げ、山芋(長芋でも)、片栗粉、a.しょうゆ、a.みりん、a.砂糖、a.だしの素、 ...