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しろいおさら
のキッチン
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手のこんだお料理がだいすきです。なにも考えず、無心になれます。(といいつつ簡単な
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手のこんだお料理がだいすきです。
なにも考えず、無心になれます。
(といいつつ簡単なものばかりつくってます。。。)
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シンプル簡単・オクラのおひたし
オクラが沢山あったら、ぱぱっとおひたし!料理というほどではありませんが、夏の定番副菜
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材料: オクラ、みょうが、鰹節、おろし生姜、ポン酢醤油、塩
オクラベーコンフライ
意外にささっとできる、オクラのメインディッシュ。ビールのおつまみにも!
材料: オクラ、ベーコン、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油(揚げ油)
冷静あんかけ茶碗蒸し
夏のおもてなしにぴったり。 ひんやり口溶けもいいので食欲が進みます。
材料: 【a】卵、【a】だし汁、【a】塩、【a】みりん、【a】醤油、えび(冷凍小エビでも)、
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きゅうりのからし漬け
ぴりっと辛くてほんのり甘みのある、夏の定番・きゅうりのからし漬けです。
材料: きゅうり、塩、【a】塩、【a】砂糖、【a】粉からし
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