手のこんだお料理がだいすきです。なにも考えず、無心になれます。(といいつつ簡単な ...

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シンプル簡単・オクラのおひたし

オクラが沢山あったら、ぱぱっとおひたし!料理というほどではありませんが、夏の定番副菜 ...
材料: オクラ、みょうが、鰹節、おろし生姜、ポン酢醤油、塩

オクラベーコンフライ

意外にささっとできる、オクラのメインディッシュ。ビールのおつまみにも!
材料: オクラ、ベーコン、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油(揚げ油)

冷静あんかけ茶碗蒸し

夏のおもてなしにぴったり。 ひんやり口溶けもいいので食欲が進みます。
材料: 【a】卵、【a】だし汁、【a】塩、【a】みりん、【a】醤油、えび(冷凍小エビでも)、 ...

きゅうりのからし漬け

ぴりっと辛くてほんのり甘みのある、夏の定番・きゅうりのからし漬けです。
材料: きゅうり、塩、【a】塩、【a】砂糖、【a】粉からし