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setonerian
setonerian のキッチン
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定年後、家内と分担する形で週3～4回、料理を作り始めています。まだまだ手際も悪く ...

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塩鮭の甘味噌漬け

市販の塩鮭（甘塩）の味をグレードアップ。しかも、とても簡単です。
材料： 塩鮭（甘塩）、★合わせ味噌、★味醂、★料理酒、★砂糖

鶏胸肉のチャーシュー風

安い鶏胸肉も柔らかく美味しく頂けます
材料： 鶏胸肉、★醤油、★みりん、★料理酒、★砂糖、★水