千葉県君津市の公式キッチンです。
温暖な気候と豊かな水に恵まれた君津市では、米・鶏卵・苺・小糸...
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切干大根ときゅうりの梅甘酢あえ
摂津市保健センターで実施している糖尿病性腎症重症化予防事業の調理実習のレシピ(摂津市
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材料：
切干大根(乾燥)、きゅうり、みょうが、梅干し、◎酢、◎ごま油、◎砂糖
あんかけやきそば
摂津市保健センターで実施している糖尿病性腎症重症化予防事業の調理実習のレシピ(摂津市
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材料：
中華麺、にんじん、ピーマン、白菜、玉ねぎ、しめじ、豚肉、サラダ油、◎かつおだし、◎し
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長芋とエビの炒め物
摂津市では減塩を意識したメニューを提案しています。にんにくの香りが効いて、減塩でも食
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材料：
長芋、・酢、・水、エビ、・酒、・塩、きゅうり、にんにく、サラダ油、しょうゆ、あらびき
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なすのピーナッツ田楽
摂津市の特産品のひとつに「鳥飼なす」があります。摂津市から、なす料理をご紹介します。
材料：
茄子、味噌、バター、ピーナッツ(無塩)、ヨーグルト(無糖)、はちみつ、粉チーズ、片栗
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