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本格！ケンニプ（エゴマの葉）のしょうゆ漬
韓国料理の代表「ケンニプ」
韓国料亭の先生に教わった本格レシピ。
2014.1.13
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材料：
大葉（できればエゴマの葉)、●しょうゆ、●水、●酒、☆すりにんにく、☆すりショウガ、
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２つの野菜だけ～☆ジャーマンポテト風☆
ベーコンがない時、冷蔵庫にあるものでササッと作りました☆粒マスタードがピリッとしてお
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、粒マスタード、マヨネーズ、塩、こしょう
じゃがいもとベーコンのカリカリ炒め
いつでも簡単に作れるじゃがいもとベーコンのカリカリ炒め物。隠し味に●●●を入れると味
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材料：
じゃがいも、ベーコン、ニンニク、オリーブオイル、鶏がら（粉末）、水、塩、コショウ
