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母の味!基本のコロッケ

母の味!みんな大好きコロッケ! 子供の頃から食べている母の味。 種にしっかり味付け! ...
材料: ジャガイモ、ひき肉、玉ねぎ、炒め油、醤油、砂糖、みりん、塩胡椒、バター、小麦粉、卵、 ...

本格的!おうち担々麺

おうちで簡単に本格的な担々麺! ラー油を入れなければ、小さな子供も食べられます!
材料: 中華麺、小松菜、もやし、★豚ひき肉、★ごま油(炒め用)、★酒/醤油/甜麺醤、★胡椒、 ...

我が家のチャーハン

残りご飯で簡単シンプル チャーハン。
材料: ご飯 ※冷やご飯は温めて、溶き卵、豚バラ 焼肉用 一口大、ねぎ みじん切り、ガラスー ...

ピリ辛 中華ドレッシング

炒りごまたっぷり!ほんのりピリ辛! 豆腐とじゃこの水菜サラダに合うドレッシング。
材料: 醤油、酢、豆板醤、炒りごま 白、胡椒、ごま油

大根とおくらの塩味の煮物

茅乃舎だしを使ってさっぱり塩味の煮物です。おだしの風味を活かすため、醤油も使いません ...
材料: 大根、人参、おくら、魚河岸揚げ、☆茅乃舎だし、☆酒、☆みりん、☆塩、☆水

じっくり煮込んだミートボールバターライス

デミグラスソースでじっくり煮込んだミートボール(ハンバーグ)です。
材料: ☆合いびき肉、☆卵、☆パン粉、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆塩コショウ、デミグラスソース ...