料理大好き、節約料理を載せていきます!

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手作りうどん

夏休みに子供さんと いかがですか
材料: 水、強力粉、小麦粉、塩

素麺 お茶漬け

夏バテには最高!ふりかけの、わさび海苔をかけても合うよ
材料: 素麺、梅ぼし、わさび、お茶漬けのもと、めんつゆ

エノキ和風マリネ

夏バテに最高 結構、お腹いっぱいなる!エノキが安い時は冷凍出来るんでお得
材料: エノキ、玉ねぎ、塩、めんつゆ、わさび、酢、砂糖、味の素

梅干し  はちみつ

しょっぱくない、軽い酸味。梅の香りとても良い。 塩分を控えてるので一年しか持ちません
材料: 梅、塩、紫蘇、ハチミツ

ぺそら漬け  山形

山形名物、ぺそら漬け 辛い漬物
材料: 茄子、砂糖、水、ミョウガ、玉ねぎ、唐辛子

べったら漬け  甘酒

保存食でも使えるので大根を塩水につけておけば 色々な料理に!甘酒つける手間なし簡単べ ...
材料: 大根、塩、水、甘酒