エノキ和風マリネの画像

Description

夏バテに最高
結構、お腹いっぱいなる!エノキが安い時は冷凍出来るんでお得

材料 (1人分)

1株
冷水
半分
小さじ0.5
めんつゆ
大さじ1
わさび
好み量
大さじ3
砂糖
大さじ1
お好みでトマト、パセリなど
味の素
小さじ0.5

作り方

  1. 1

    写真

    エノキを
    こんな感じに切る
    しっかり茹でる

  2. 2

    ザルにエノキが崩れない様に
    根本を掴みながら冷水に冷やす

  3. 3

    水切りしてる間にスライス玉ねぎ
    塩揉み

  4. 4

    写真


    わさびお好み量を麺つゆに溶かし
    かけたら完成

コツ・ポイント

洗う時しっかり根本を持つ
植物繊維が豊富ため、お腹にもいいよ

このレシピの生い立ち

ある物料理
レシピID : 7591352 公開日 : 23/08/02 更新日 : 23/08/02

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