野菜が大好きで、昔からちょっとだけ健康オタク(笑)です。食関連の資格はジュニア野 ...

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★トマトと新玉ねぎの簡単!発酵サラダ★

切って和えるだけ♪簡単に副菜一品ができちゃいます。前菜や箸休めにもGOOD! 塩麹と ...
材料: トマト、新玉ねぎor玉ねぎ、★塩麹、★みそ、〜飾り用〜 あればミントやディル等

★絶品!柔らか〜な♪豚しゃぶの茹で方★

豚しゃぶを茹でる時、ほんの少しの手間だけでこんなに柔らかくて美味しくなるなんて!って ...
材料: 豚バラ肉やロース肉、水、砂糖、酒、※お好みのお野菜など

★業務スーパー活用★冷凍揚げなす版!

油のコクとポン酢のアッサリが良くマッチした一品です♪とっても簡単なのに美味しいので是 ...
材料: 冷凍揚げなす、青ネギ小口切り、★ポン酢、★水

★ふんわり塩昆布の卵焼き♪お弁当にも★

塩昆布は入れるだけで出汁と塩分を補ってくれますので卵焼きにピッタリ!忙しい朝のお弁当 ...
材料: 卵、塩昆布、水、胡麻油やサラダ油、※お好みで大葉

◆◇お正月◇◆〜八つ頭の煮物〜

里芋よりも栄養価も高くホクホクして、縁起の良い八つ頭をお正月用に煮てみました♪見た目 ...
材料: 八つ頭、ゆずの皮の千切り(飾り用)、★だし汁、★砂糖、★みりん、★酒、★薄口醤油、★ ...

★クリスマスに★はんぺんディップ♪

はんぺんとクリームチーズをFPで混ぜるだけで、おつまみにピッタリな一品になります♪タ ...
材料: はんぺん、クリームチーズ、ディル、クラッカー、ピンクペッパー、オリーブオイル

★クリスマス★焼きカプレーゼ✨

カプレーゼをクリスマス仕様に焼きカプレーゼにしてみました!焼く事でトマトの甘さも増し ...
材料: モッツァレラチーズ、トマト、バジルソース、★ディル、★パプリカ、★バジル、★ピンクペ ...

★業務スーパー活用★冷凍ブロッコリー版!

ブロッコリーがニンニクと生姜で風味もアップします。オイマヨでしっかり味になるのでお弁 ...
材料: ブロッコリー、生姜、ニンニク、☆オイスターソース、☆マヨネーズ

★業務スーパー活用★冷凍オクラ版!

リュウジさんのレシピ『冷凍オクラの塩なめろう』の覚書です!鯖缶と冷凍オクラで驚きの一 ...
材料: 鯖缶、冷凍オクラ、小ネギ、いりごま、卵黄、★お好みで生姜や茗荷、☆白だし、☆ゴマ油、 ...

★業務スーパー活用★冷凍パプリカ版!

業務スーパーの冷凍パプリカは色合いがとても綺麗なので、お弁当の副菜にもピッタリ♪調味 ...
材料: 冷凍パプリカ、☆味噌、☆砂糖、☆お水、☆白すりごま、油