趣味が料理の道産子です。オホーツク出身札幌在住です。食への探究心が行くとこまで来 ...

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がっつり鶏ネギ塩丼

火を入れるだけのシンプルな料理です。ネギ塩ダレが少し濃い目に調整しております。
材料: ネギ、鶏肉、★塩、★酒、★丸鶏がらスープ、★醤油

甘口な麻婆豆腐

一味唐辛子にて後で辛さを調整出来る仕様に仕上げています。 豆板醤では無く味噌を使って ...
材料: 絹豆腐、ネギ、ひき肉、にんにく(チューブも可)、しょうが(チューブも可)、★しょうゆ ...

豚バラとししとうの中華甘辛炒め

豚バラとししとうを甘辛いタレで炒めたシーンを選ばず作れる一品です。
材料: 豚バラ肉、ししとう、唐辛子、★醤油、★みりん、★砂糖、★丸鶏がらスープ

豚ロース肉で青椒肉絲

しっかりと味が付き、野菜の水分から出る甘みがいい感じです。
材料: 豚ロース肉、ピーマン、たけのこ、★塩、★ブラックペッパー、★すりおろしニンニク、★日 ...

冷しゃぶサラダのトマト醤油ドレッシング掛

冷しゃぶサラダという事で、とてもあっさりとした味わいになります。トマトの酸味と醤油の ...
材料: トマト、★塩、★醤油、★オリーブオイル、★ブラックペッパー、お好みの野菜、しゃぶしゃ ...