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豚ロース肉を細切りにし、★を入れて混ぜる。10分ほど漬け込みます。
たけのことピーマンも細切りにします。
お好みの油を敷き、温めます。オイルポットがある方は、写真のように大量に入れて温め、油をポットに戻します。
豚肉を投入し、ほぐしながら炒めます。
豚肉に火が通ったらたけのことピーマンを投入し、しんなりするまで炒めます。後は盛り付けのみです。