小中学校の調理実習はすべて他人に任せきりでした。食べるの専門!と公言していました ...

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あん肝枝豆ココットカマン

ビールに日本酒、ワインにも!あん肝とチーズが良い塩梅です。
材料: 明治北海道十勝カマンベール、あん肝、枝豆、刻み海苔

大人のチョコっとキャンディチーズ

ベイクドチョコレートをクリームチーズに混ぜ混むので甘過ぎず、チョコの変わった食感も楽 ...
材料: ロッテ ガーナミルクチョコレート、クリームチーズ

速攻おつまみ!ココットカマン

沢庵、福神漬けの甘じょっぱさとカマンベールのマイルドさが良く合います。
材料: 明治北海道十勝カマンベール、しらす、沢庵、福神漬け、きゅうり

鶏肉とナスとズッキーニのケチャ炒め煮

ナスとズッキーニとトマトという外さない組み合わせに鶏肉を加えてみました。甘い味付けで ...
材料: 鶏肉(もも肉)、ナス、ズッキーニ、砂糖、醤油、めんつゆ、みりん、ケチャップ、水、小麦 ...

濃厚スクランブルエッグトースト

パン本来の美味しさと濃~厚!なスクランブルエッグ!
材料: 食パン(ウチカフェブレッド)、卵、小麦粉、生クリーム、バター、砂糖、塩、胡椒

牛乳でコク旨!ひき肉そぼろ餡

生クリームもチーズも高い…少ない材料で安価に美味しく!
材料: ひき肉(合挽き)、玉ねぎ、ブナシメジ、砂糖、めんつゆ、牛乳、にんにく、塩、サラダ油、 ...

フライパンでとろとろ他人丼

材料3つ!フライパン一つで簡単とろとろ^^
材料: 豚小間切れ、玉ねぎ、卵、砂糖、醤油、みりん、めんつゆ、水、片栗粉、サラダ油

カリカリもっちりな希林揚げもどき

炭水化物プラス油!きっと高カロリーだけど…癖になる…
材料: 炊いたご飯、油、塩、砂糖など

秋味のボロネーゼ

夏に大活躍したナス、秋も美味しくいただきます。
材料: ひき肉、なす、玉ねぎ、里芋、きのこ(今回はぶなしめじ)、砂糖、醤油、みりん、めんつゆ ...

ナスの豚バラ巻き玉ねぎ炒め

こってり豚バラ肉とさっぱりナス!甘酸っぱい玉ねぎが食欲をそそります。
材料: 豚バラ肉(薄切り)、なす、玉ねぎ、砂糖、醤油、みりん、酢、めんつゆ、水、塩胡椒、片栗 ...