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鶏のココナツミルクスープ +フォー
タイのココナツミルクスープ「トムカーガイ」を
家にあるもので簡単に作ってみました
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材料:
鶏むね肉(ももでもOK)、しめじ(なくてもOK)、ココナツミルク、鶏がらスープ、レモ
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鶏つくねバーグのコチュ味噌焼き
甘辛こってりなコチュジャン+豆板醤+味噌+みりん
にとろ~りもっちりモッツァレラが
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材料:
鶏ひき肉、塩、しょうゆ、卵、片栗粉、マヨネーズ、生姜・ネギみじん切り、宝酒造 本みり
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パッタイ
家にあるもので、本場の味に近いタイの焼きそばができました。 甘くて辛くてすっぱくて・
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材料:
センレク 幅4~5mmの米麺、えび、豚肉もも薄切り、厚揚げ、もやし、ニラ、干し桜海老
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