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カフナ祐
カフナ祐 のキッチン
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趣味はフラダンス、旅行、読書、語学・・・といろいろあるけど極めたものはまだない。 ...

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鶏モツ煮込み

甲府で食べたモツ煮を再現してみました
材料： 鶏レバー（鶏モツ）、醤油、砂糖

ロースハム

「ワインのおつまみ」 簡単で美味しかったので覚え書き
材料： 豚ロース肉（ブロック）、塩（水の4％）、タイム、ローリエ、サラダ油

オーブンにおまかせ！牛頬肉のシチュー

ルクルーゼの鍋とオーブンで頬肉のシチューが簡単にできます。もちろんお肉はやわらか〜♪
材料： 牛頬肉（塊）、月桂樹の葉、ニンニク、水、油、玉葱、赤ワイン、市販のシチューの素